Mariele Cristina Klein

Mariele Cristina Klein

Nutricionista

Três de Maio, RS

Possui Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário La Salle - Canoas. Mestre em Saúde e Desenvolvimento Humano pela Universidade La Salle/Canoas. Especialização em Comportamento Alimentar pelo Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde IPGS - Porto Alegre. Especialização em Gestão e Docência no Ensino Superior pela Ulbra/Campus Canoas. Linha de trabalho: Docência e Nutrição Comportamental.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado Profissional em Saúde e Desenvolvimento Humano

2020 - 2022

Universidade La Salle - (Canoas - RS)
Orientador: Lidiane Filippin

Especialização em Gestão e Docência no Ensino Superior

2019 - 2020

Hospital Universitário Ulbra de Canoas

Aperfeiçoamento em Coach Pessoal e Profissional

2015 - 2016

SOCIEDADE GAÚCHA DE COACHING
Título: Coach Pessoal e Profissional. Ano de finalização: 2016

Especialização em Comportamento Alimentar, Lato Sensu

2015 - 2017

Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saude
Título: Processo do Coaching como estratégia comportamental contra a obesidade: relato de caso
Orientador: Me. Rafael Marques Soares

Graduação em Nutrição

2011 - 2015

Universidade La Salle - Canoas
Título: Utilização de alimentos nutracêuticos como ferramenta terapêutica: definições, legislação, benefícios e malefícios a saúde
Orientador: Sandra Maria Pazzini Muttoni

Formação complementar

2019 - 2019

Alimentação no vegetarianismo. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2019 - 2019

Probióticos, Prebióticos e Simbióticos. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2018 - 2018

Atendimento á mulher em situação de violência. (Carga horária: 3h). , Ação Social Santa Isabel, ASSI, Brasil.

2018 - 2018

Curso de Nutrição Vegetariana SVB: Como atender o paciente vegeteriano/vega. (Carga horária: 16h). , Sociedade Vegetariana Brasileira, SVB, Brasil.

2018 - 2018

Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Intensiva Cursos, INTENSIVA, Brasil.

2018 - 2018

Comportamento alimentar, Mindful Eating na Prática Clínica. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2015 - 2015

Curso online de suplementação nutricional para atlestas. (Carga horária: 20h). , IPED, IPED, Brasil.

2014 - 2014

Iniciando um pequeno e grande negócio. (Carga horária: 30h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre, SEBRAE/RS, Brasil.

2014 - 2014

Curso online de Nutrição Clínica. (Carga horária: 20h). , IPED, IPED, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Métodos de Conservação de Alimentos. (Carga horária: 20h). , IPED, IPED, Brasil.

2013 - 2013

Formação geral do Enade. (Carga horária: 40h). , Universidade La Salle - Canoas, UNILASALLE, Brasil.

2013 - 2013

Curso para trabalhar com a terceira idade. (Carga horária: 20h). , Universidade La Salle - Canoas, UNILASALLE, Brasil.

2012 - 2012

Farmacologia Aplicada a Nutrição. (Carga horária: 20h). , Universidade La Salle - Canoas, UNILASALLE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Comportamento Alimentar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Obesidade.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Coaching Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Infantil.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Idosos.

Participação em eventos

VII Seminário Temático do CRN-2 "Diversidade na produção e no consumo". 2019. (Seminário).

1ª Jornada de Diabetes do HCPA. 2018. (Simpósio).

XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional - AVP. 2016. (Congresso).

IV conferência de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de Canoas. 2015. (Outra).

Jornada Acadêmica de Nutrição - UNILASALLE. 2014. (Outra).

XI Jornada de Terapia Nutricional do HCPA. 2012. (Outra).

1 Conferência em epidemiologia do Município de Canoasl - PMC. 2009. (Outra).

Comissão julgadora das bancas

Débora Dalbosco Dell'Aglio

Dell'Aglio, D. D.; Wals, J. C.. Influência da mídia e insatisfação da imagem corporal de meninas em idade escolar no município de Canoas. 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Saúde e Desenvolvimento Humano) - Universidade La Salle - Canoas.

Orientou

Raul Uhmann Hilbig

Avaliação nutricional versus funcionalidade em idosos residentes em instituição de longa permanência em cidade metropolitana do Rio Grande do Sul, no período de Abril e Junho de 2018; ; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Medicina) - Fundação Ulbra; Orientador: Mariele Cristina Klein;

Foi orientado por

Rafael Marques Soares

PROCESSO DO COACHING COMO ESTRATÉGIA COMPORTAMENTAL CONTRA A OBESIDADE: RELATO DE CASO; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Comportamento Alimentar) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Rafael Marques Soares;

Sandra Maria Pazzini Muttoni

UTILIZAÇÃO DE ALIMENTOS NUTRACÊUTICOS COMO FERRAMENTA TERAPÊUTICA: DEFINIÇÕES, LEGISLAÇÃO, BENEFÍCIOS E MALEFÍCIOS A SAÚDE; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade La Salle - Canoas; Orientador: Sandra Maria Pazzini Muttoni;

Produções bibliográficas

  • KLEIN, M. C. . Cuidando do cuidador: Cuidados na alimentação e disfagia em idosos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • KLEIN, M. C. . Deglutição, Hidratação e Higiene dos Maniuladores. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • KLEIN, M. C. . Cuidados e posicionamento na alimentação de idosos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • KLEIN, M. C. . Auxiliando na deglutição e Hidratação - importância da água. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • KLEIN, M. C. . Nutrição e higienização dos alimentos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • KLEIN, M. C. . Promoção de hábitos saudáveis. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • KLEIN, M. C. . Dieta para envelhecer bem e com saúde. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

KLEIN, M. C. . Curso de Qualificação Básica de Cuidador de Idoso. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

KLEIN, M. C. . Importância da Alimentação e Nutrição Adequada na Saúde Mental. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

KLEIN, M. C. . Curso de Qualificação Básica de Cuidador de Idoso. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

KLEIN, M. C. . Cuidando do cuidador: Cuidados na alimentação e disfagia em idosos. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

KLEIN, M. C. . Curso de Qualificação Básica de Cuidador de Idoso. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

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Experiência profissional

Coordenadora Técnica

2020 - 2022

Associação de Mulheres do Multiplicar

Coordenadora Técnica/Geral  Projeto Mão na Massa , Centro de Formação em Gastronomia

Palestrante

2019 - Atual

Movimento Ação por Canoas

Palestrante na 1º Semana de Qualidade de Vida , Saúde Física e Mental

Palestrante

2019 - 2019

Movimento Ação por Canoas

Vínculo: Palestrante, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária:  Tópicos abordados nas palestras: - Cuidados e posicionamento na alimentação (durante e após) - Auxiliando na deglutição - Hidratação (importância da água) - Nutrição e higienização dos alimentos - Dieta para envelhecer bem e com saúde - Promoção de hábitos saudáveis

Palestrante

2018 - 2018

Escola de Qualificação de Trabalhadores Domésticos

Vínculo: Palestrante, Enquadramento Funcional: NutricionistaTópicos abordados nas palestras: - Cuidados e posicionamento na alimentação (durante e após) - Auxiliando na deglutição - Hidratação (importância da água) - Nutrição e higienização dos alimentos - Dieta para envelhecer bem e com saúde - Promoção de hábitos saudáveis

Docente

2018 - 2021

Escola Unipacs

Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Docente

Palestrante

2017 - 2017

Escola de Qualificação de Trabalhadores Domésticos

Vínculo: Palestrante, Enquadramento Funcional: NutricionistaTópicos abordados nas palestras: - Cuidados e posicionamento na alimentação (durante e após) - Auxiliando na deglutição - Hidratação (importância da água) - Nutrição e higienização dos alimentos - Dieta para envelhecer bem e com saúde - Promoção de hábitos saudáveis

Responsável Técnica

2017 - 2019

Escola de Educação Infantil Clubinho da Fé - EIRELI

Vínculo: Responsável Técnica, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Responsável Técnica

2016 - 2019

Ação Social Santa Isabel

Vínculo: Responsável Técnica, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8Capacitação profissional Cuidando do Cuidador Tema: Deglutição. Hidratação e Higiene dos Manipuladores

Estágio

2015 - 2015

Hospital Nossa Senhora das Graças

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Saúde, NutriçãoEstágio Curricular Clínico, através do Centro Universitário Unilasalle, no Hospital Nossa Senhora das Graças, Canoas/RS, realizando as seguintes atividades (Avaliação nutricional, diagnóstico nutricional, prescrição dietoterápica e dietética, educação alimentar, elaboração de orientação para alta hospitalar e elaboração de produto social para SND).

Estágio

2015 - 2015

Hospital Universitário Ulbra de Canoas

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Saúde, Nutrição- Estágio Curricular em Unidade de Alimentação e Nutrição ? UAN, através do Centro Universitário Unilasalle, no Hospital Universitário Ulbra de Canoas, realizando as seguintes atividades (Planilhas de controle,coleta de amostras e temperatura dos alimentos, elaboração e padronização das fichas técnicas das preparações, etiquetagem e armazenamento dos alimentos, treinamentos sobre Boas Práticas, estoque, palestras motivacionais, cardápio).

Estagiária

2015 - 2015

Prefeitura Municipal de Canoas

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Saúde, SMDSEstágio Curricular em Saúde Pública, através do Centro Universitário Unilasalle, na Prefeitura Municipal de Canoas/RS ? SMDS, realizando as seguintes atividades (Realizar avaliação nutricional de crianças, adultos e idosos, oferecer orientação dietética e desenvolver ações de educação alimentar).

Estagiária

2013 - 2014

Prefeitura Municipal de Canoas

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Saúde- NutriçãoEstágio Extracurricular de Nutrição, através do Centro de Integração Empresa Escola ? C.I.E.E , realizando as seguintes atividades (Acompanhamento da produção das refeições nos abrigos, realização de pedido de alimentos, realização de avaliação nutricional nas crianças dos abrigos e dos usuários dos CRAS).

Agente de Combate a Endemias

2009 - 2010

Prefeitura Municipal de Canoas

Vínculo: Agente de Combate a Endemias, Enquadramento Funcional: Saúde

Agente de Fiscalização e Defesa

2008 - 2008

Prefeitura Municipal de Canoas

Vínculo: Agente de Fiscalização, Defesa, Enquadramento Funcional: Saúde